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    Receita para fazer hoje!

    Receita do Dia #KorinMoema!


    Filé de Peixe ao Molho de Tomate e Vinho Branco.


    Ingredientes 🥄


    ▪️4 files de Tilapia ou Truta Korin (200gr cada filé)

    ▪️1 vidro de molho de Tomate Caseiro Órigo

    ▪️2 dentes de alho

    ▪️30ml de azeite

    ▪️200ml de vinho branco

    ▪️100ml de água

    ▪️Sal e pimenta-do-reino a gosto

    ▪️Salsinha a gosto


    Modo de preparo.


    Tempere os files de com sal, alho bem picadinho, pimenta-do-reino a gosto, 50ml do vinho branco e reserve para marinar por 30 minutos.


    Aqueça a panela e coloque o azeite o vidro de Molho de Tomate Órigo, adicione a água e o restante do vinho branco, aguarde levantar fervura para evaporar o álcool do vinho, espere reduzir um pouco e adicione os files e deixe cozinhar por 10 minutos sempre regando o peixe até que esteja no ponto e o molho esteja um pouco grosso, finalize com salsinha a gosto e um fio de azeite de boa qualidade, sirva com arroz ou purê.


    Serve até 4 pessoas


    E aí, ficou com vontade? Experimente!


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